Butuh Bantuan? Customer Service Nasi Kotak Catering siap melayani dan membantu Anda dengan sepenuh hati.
Beranda » Uncategorized » Tips Menghandle Kebutuhan Catering dalam Jumlah yang Besar

Tips Menghandle Kebutuhan Catering dalam Jumlah yang Besar

Ditulis pada: 5 September 2018 | Kategori: Uncategorized

nasi kotak murah, catering jakarta, catering murah

Banyak sekali jasa catering di Jakarta yang akan kerepotan saat harus menghandle pesanan dalam jumlah yang banyak setiap harinya. Tapi tenang saja, hal ini tentunya bisa di antisipasi jika kamu sudah merencanakan segala persiapan dengan matang dan juga terencana. Tentunya di butuhkan strategi untuk mengatasi hal ini, jika kamu mendapatkan pesanan dalam jumlah yang besar setiap harinya.

Berikut ini beberapa tips yang bisa kamu lakukan :

Langkah pertama yang bisa kamu lakukan adalah menyediakan tempat untuk di pakai sebagai dapur masak. Tempat ini tidak perlu terlalu luas, yang penting di usahakan tidak perlu memiliki banyak skat supaya mempermudah ruang untuk gerak. Karena ruang untuk gerak yang cukup sangatlah di butuhkan oleh chef atau juru masak supaya bisa lebih bebas beraktifitas ketika memasak.

Langkah kedua yang bisa di lakukan adalah menyediakan perlengkapan serta peralatan yang sesuai dengan kebutuhan. Karena biasanya kekurangan peralatan akan menyebabkan pekerjaan bisa terhambat. Kamu bisa menyediakan wadah atau tempat lebih untuk meniriskan makanan setelah makanan selesai di goreng atau di rebus, pisau serta peralatan dapur lainnya pun harus sangat di perhatikan kualitasnya, dan juga kompor yang layak di pakai akan membuat proses pengolahan menjadi lebih cepat.

Lalu langkah ketiganya adalah tim dapur yang tepat dan pengaturan waktu yang tepat pula. Banyak yang berpikir hanya dengan peralatan dan tempat memasak saja semuanya bisa diatasi pesanan berapapun. Ternyata hal ini salah ya, pembagian tim yang tepat dan cara mengatur shif tim dapur itu lebih bermanfaat. Selain itu waktu yang tepat pun dimana pembagian waktu untuk mengolah bahan masakan mentah sampai menjadi matang harus di perhitungkan ya.

Biasanya catering dalam jumlah besar itu di pesan oleh seseorang yang ingin melangsungkan acara pernikahan, atau perusahaan yang sedang melangsungkan ulang tahun perusahaan, dan acara lainnya. Sudah tentu jika acara seperti ini makanan yang di butuhkan pun dalam jumlah yang banyak. Oleh sebab itu supaya kamu menjadi jasa catering yang di cari, kamu harus memiliki beberapa hal di bawah ini :

  1. Memiliki kredibilitas yang baik
  2. Memiliki pelayanan yang memuaskan
  3. Memiliki menu yang bervariasi
  4. Fleksibel dengan menu

Itudia beberapa tips untuk menghandle kebutuhan catering enak di Jakarta dalam jumlah yang besar. Untuk kebutuhan catering dalam jumlah besar apalagi jika setiap hari, tentu kamu harus bisa mengatur tim masak dan mengatur waktu kerja dengan baik. Jangan sampai tim masak merasa kelelahan karena waktu kerja yang kurang baik, dan jangan sampai pesanan tidak bisa selesai dengan tepat.

Tips Menghandle Kebutuhan Catering dalam Jumlah yang Besar | 087873296476 Catering Murah di Bogor ENAK RECOMENDED !!

Tags:

Belum ada Komentar untuk Tips Menghandle Kebutuhan Catering dalam Jumlah yang Besar

Silahkan tulis komentar Anda

Your email address will not be published. Required fields are marked *

twelve − 11 =

Informasi terbaru

Hal Apa Saja yang di Perlukan Untuk Mengelola Usaha Catering?

Ditulis pada: 13 June 2019

  Bisnis dibidang kuliner akhir-akhir ini memang sangat menarik, namun pastinya memerlukan berbagai macam unsur pendukung supaya usaha bisa terus maju dan tidak kalah saing dengan pelaku bisnis lainnya. Salah satu bisnis kuliner yang bisa kamu mulai adalah catering Bogor.... Baca selengkapnya »

Sajian Sehat Tanpa Ribet Untuk Sahur

Ditulis pada: 24 May 2019

  Makan sahur sebenarnya sama saja seperti makan pagi dihari-hari biasanya, namun terkadang banyak orang yang melewatkannya dengan alasan masih mengantuk, kesiangan, malas memasak, dan lainnya. Padahal sebenarnya makanan untuk sahur bisa dibuat sederhana, anti ribet, dan tentunya makanannya sehat.... Baca selengkapnya »

Cara Mudah Memasarkan Bisnis Makanan Ringan

Ditulis pada: 23 May 2019

  Berbisnis makanan ringan memang sepertinya terlihat mudah dan menarik untuk dilakukan, tapi saat benar-benar terjun kedalamnya ternyata tak semudah yang dibayangkan. Salah satu penyebabnya ialah banyak juga orang lain yang terjun kedalam bisnis ini. Tapi jangan khawatir, jika kamu... Baca selengkapnya »

Makan Pisang Jadi Tidak Membosankan dengan Resep Olahan Ini

Ditulis pada: 17 May 2019

  Pisang, meskipun sering dianggap sebagai buah yang sederhana, tapi sebenarnya pisang merupakan salah satu buah yang kandungan gizinya paling lengkap. Selain mengandung karbohidrat dan serat, pusang ┬ájuga kaya akan mineral seperti kalium, kalsiun, fosfor, besi, dan magnesium. Buah pisang... Baca selengkapnya »

Resep Cemilan Tahu yang Wajib Banget Dicoba

Ditulis pada: 15 May 2019

  Tahu memang merupakan salah satu makanan yang sering dijumpai dalam kehidupan keseharian. Tahu memang biasa dijadikan sebagai lauk pauk yang biasanya digoreng atau dijadikan tumis tahu. Tapi kalau kamu merasa bosan dengan olahan tahu yang itu-itu aja, tahu juga... Baca selengkapnya »

Halo! Klik salah satu CS dibawah untuk melakukan chat via WhatsApp.