Butuh Bantuan? Customer Service Nasi Kotak Catering siap melayani dan membantu Anda dengan sepenuh hati.
Beranda » Uncategorized » Tips Menghandle Kebutuhan Catering dalam Jumlah yang Besar

Tips Menghandle Kebutuhan Catering dalam Jumlah yang Besar

Ditulis pada: 5 September 2018 | Kategori: Uncategorized

nasi kotak murah, catering jakarta, catering murah

Banyak sekali jasa catering di Jakarta yang akan kerepotan saat harus menghandle pesanan dalam jumlah yang banyak setiap harinya. Tapi tenang saja, hal ini tentunya bisa di antisipasi jika kamu sudah merencanakan segala persiapan dengan matang dan juga terencana. Tentunya di butuhkan strategi untuk mengatasi hal ini, jika kamu mendapatkan pesanan dalam jumlah yang besar setiap harinya.

Berikut ini beberapa tips yang bisa kamu lakukan :

Langkah pertama yang bisa kamu lakukan adalah menyediakan tempat untuk di pakai sebagai dapur masak. Tempat ini tidak perlu terlalu luas, yang penting di usahakan tidak perlu memiliki banyak skat supaya mempermudah ruang untuk gerak. Karena ruang untuk gerak yang cukup sangatlah di butuhkan oleh chef atau juru masak supaya bisa lebih bebas beraktifitas ketika memasak.

Langkah kedua yang bisa di lakukan adalah menyediakan perlengkapan serta peralatan yang sesuai dengan kebutuhan. Karena biasanya kekurangan peralatan akan menyebabkan pekerjaan bisa terhambat. Kamu bisa menyediakan wadah atau tempat lebih untuk meniriskan makanan setelah makanan selesai di goreng atau di rebus, pisau serta peralatan dapur lainnya pun harus sangat di perhatikan kualitasnya, dan juga kompor yang layak di pakai akan membuat proses pengolahan menjadi lebih cepat.

Lalu langkah ketiganya adalah tim dapur yang tepat dan pengaturan waktu yang tepat pula. Banyak yang berpikir hanya dengan peralatan dan tempat memasak saja semuanya bisa diatasi pesanan berapapun. Ternyata hal ini salah ya, pembagian tim yang tepat dan cara mengatur shif tim dapur itu lebih bermanfaat. Selain itu waktu yang tepat pun dimana pembagian waktu untuk mengolah bahan masakan mentah sampai menjadi matang harus di perhitungkan ya.

Biasanya catering dalam jumlah besar itu di pesan oleh seseorang yang ingin melangsungkan acara pernikahan, atau perusahaan yang sedang melangsungkan ulang tahun perusahaan, dan acara lainnya. Sudah tentu jika acara seperti ini makanan yang di butuhkan pun dalam jumlah yang banyak. Oleh sebab itu supaya kamu menjadi jasa catering yang di cari, kamu harus memiliki beberapa hal di bawah ini :

  1. Memiliki kredibilitas yang baik
  2. Memiliki pelayanan yang memuaskan
  3. Memiliki menu yang bervariasi
  4. Fleksibel dengan menu

Itudia beberapa tips untuk menghandle kebutuhan catering enak di Jakarta dalam jumlah yang besar. Untuk kebutuhan catering dalam jumlah besar apalagi jika setiap hari, tentu kamu harus bisa mengatur tim masak dan mengatur waktu kerja dengan baik. Jangan sampai tim masak merasa kelelahan karena waktu kerja yang kurang baik, dan jangan sampai pesanan tidak bisa selesai dengan tepat.

Tips Menghandle Kebutuhan Catering dalam Jumlah yang Besar | Catering Nasi Kotak Murah di Bogor

Tags:

Belum ada Komentar untuk Tips Menghandle Kebutuhan Catering dalam Jumlah yang Besar

Silahkan tulis komentar Anda

Your email address will not be published. Required fields are marked *

fifteen − 8 =

Informasi Terbaru

Yuukk Cicipi, Makanan Tradisional Jawa Yang Enak Ini

Ditulis pada: 19 July 2019

  Setiap daerah di Indonesia tentunya memiliki makanan yang unik dan berbeda. Untuk mendapatkan makanan khas nusantara ini akan terasa lebih nikmat jika disantap langsung di daerah asalnya. Namun sayangnya saat ini ada beberapa makanan khas daerah yang sudah sulit... Baca selengkapnya »

Mudah! Menu Makan Malam Sehat ini Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah

Ditulis pada: 18 July 2019

  Menu makan malam yang sehat tidak selalu identic dengan harga yang mahal atau rumit saat dibuat. Kamu juga bisa membuat santapan makan malam yang enak dan sehat dirumah tanpa harus takut kegemukan karena makan dimalam hari. Nah, buat kamu... Baca selengkapnya »

Menu Makanan Khas Indonesia, Murah dan Sehat

Ditulis pada: 16 July 2019

  Berbeda dengan menu makanan barat yang biasanya terbuat dari bahan alami, sehat, dan biasanya dimasak dengan cara direbus, dipanggang, atau dibakar. Lain halnya dengan makanan khas Indonesia, bisa dibilang tidak terlalu sehat karena biasanya diolah dengan cara digoreng. Tidak... Baca selengkapnya »

Sajian Kuliner Lezat yang Wajib dinikmati Saat Idul Adha

Ditulis pada: 12 July 2019

  Idul Adha merupakan hari raya umat islam yang diperingati setiap setahun sekali, yang jatuh disetiap tanggal 10 bulan Dzulhijjah. Hari Idul Adha merupakan puncak dari ibadah Haji yang dilaksanakan oleh seluruh umat Muslim di Dunia. Terkadang hari Idul Adha... Baca selengkapnya »

Jajanan Khas Semarang yang Cocok dijadikan Sebagai Oleh-oleh Liburan

Ditulis pada: 12 July 2019

  Semarang merupakan salah satu kota wisata yang cukup populer di Jawa Tengah. Selain karena tempat wisatanya yang bergam, Semarang pun memiliki makanan khas yang lezat dan sayang banget kalau dilewatkan jika berkunjung kesana. Kalau kamu lagi liburan di Semarang,... Baca selengkapnya »