Butuh Bantuan? Customer Service Nasi Kotak Catering siap melayani dan membantu Anda dengan sepenuh hati.
Beranda » Uncategorized » Tips Menghandle Kebutuhan Catering dalam Jumlah yang Besar

Tips Menghandle Kebutuhan Catering dalam Jumlah yang Besar

Ditulis pada: 5 September 2018 | Kategori: Uncategorized

nasi kotak murah, catering jakarta, catering murah

Banyak sekali jasa catering di Jakarta yang akan kerepotan saat harus menghandle pesanan dalam jumlah yang banyak setiap harinya. Tapi tenang saja, hal ini tentunya bisa di antisipasi jika kamu sudah merencanakan segala persiapan dengan matang dan juga terencana. Tentunya di butuhkan strategi untuk mengatasi hal ini, jika kamu mendapatkan pesanan dalam jumlah yang besar setiap harinya.

Berikut ini beberapa tips yang bisa kamu lakukan :

Langkah pertama yang bisa kamu lakukan adalah menyediakan tempat untuk di pakai sebagai dapur masak. Tempat ini tidak perlu terlalu luas, yang penting di usahakan tidak perlu memiliki banyak skat supaya mempermudah ruang untuk gerak. Karena ruang untuk gerak yang cukup sangatlah di butuhkan oleh chef atau juru masak supaya bisa lebih bebas beraktifitas ketika memasak.

Langkah kedua yang bisa di lakukan adalah menyediakan perlengkapan serta peralatan yang sesuai dengan kebutuhan. Karena biasanya kekurangan peralatan akan menyebabkan pekerjaan bisa terhambat. Kamu bisa menyediakan wadah atau tempat lebih untuk meniriskan makanan setelah makanan selesai di goreng atau di rebus, pisau serta peralatan dapur lainnya pun harus sangat di perhatikan kualitasnya, dan juga kompor yang layak di pakai akan membuat proses pengolahan menjadi lebih cepat.

Lalu langkah ketiganya adalah tim dapur yang tepat dan pengaturan waktu yang tepat pula. Banyak yang berpikir hanya dengan peralatan dan tempat memasak saja semuanya bisa diatasi pesanan berapapun. Ternyata hal ini salah ya, pembagian tim yang tepat dan cara mengatur shif tim dapur itu lebih bermanfaat. Selain itu waktu yang tepat pun dimana pembagian waktu untuk mengolah bahan masakan mentah sampai menjadi matang harus di perhitungkan ya.

Biasanya catering dalam jumlah besar itu di pesan oleh seseorang yang ingin melangsungkan acara pernikahan, atau perusahaan yang sedang melangsungkan ulang tahun perusahaan, dan acara lainnya. Sudah tentu jika acara seperti ini makanan yang di butuhkan pun dalam jumlah yang banyak. Oleh sebab itu supaya kamu menjadi jasa catering yang di cari, kamu harus memiliki beberapa hal di bawah ini :

  1. Memiliki kredibilitas yang baik
  2. Memiliki pelayanan yang memuaskan
  3. Memiliki menu yang bervariasi
  4. Fleksibel dengan menu

Itudia beberapa tips untuk menghandle kebutuhan catering enak di Jakarta dalam jumlah yang besar. Untuk kebutuhan catering dalam jumlah besar apalagi jika setiap hari, tentu kamu harus bisa mengatur tim masak dan mengatur waktu kerja dengan baik. Jangan sampai tim masak merasa kelelahan karena waktu kerja yang kurang baik, dan jangan sampai pesanan tidak bisa selesai dengan tepat.

Tips Menghandle Kebutuhan Catering dalam Jumlah yang Besar | Catering Nasi Kotak Murah di Bogor

Tags:

Belum ada Komentar untuk Tips Menghandle Kebutuhan Catering dalam Jumlah yang Besar

Silahkan tulis komentar Anda

Your email address will not be published. Required fields are marked *

seventeen − 14 =

Informasi Terbaru

Hal Yang Harus Dilakukan Sebelum Memulai Usaha Catering Di Bogor

Ditulis pada: 10 May 2020

Sebelum memulai usaha catering di Bogor memang membutuhkan modal, karena jika tidak memiliki modal yang cukup, usaha catering tidak akan bisa dimulai. Namun apakah hal ini menjadi sebuah penghalang bagi kamu? Dalam memulai usaha catering yang kecil-kecilan dengan kata lain... Baca selengkapnya »

Inilah Beberapa Tantangan Yang Harus Dihadapi Oleh Pemula Bisnis Catering

Ditulis pada: 23 April 2020

Dalam setiap menjalankan bisnis tentu akan ada tantangannya tersendiri. Begitulah cara dalam membuat mereka sukses atau gagal. Dalam membangun usaha catering Jakarta dikenal karena tingkat kegagalannya yang tinggi, terutama pada jasa catering pernikahan. Berada dalam bisnis catering artinya kamu harus... Baca selengkapnya »

Beberapa Layanan yang Biasa Ada Pada Jasa Catering

Ditulis pada: 15 March 2020

Dalam bisnis kuliner seperti catering memang memiliki peran cukup penting, melihat kondisi masyarakat modern sekarang ini lebih mempercayakan jasa catering Jakarta dalam berbagai acara yang dilakukan. Banyaknya permintaan catering dari masyarakat membuat banyak pihak memanfaatkan peluang usaha ini untuk meraih... Baca selengkapnya »

Makanan Ini Ternyata Bisa Beracun Kalau Dipanaskan. Calon Ibu Rumah Tangga Wajib Tahu

Ditulis pada: 26 October 2019

  Sepertinya sudah menjadi salah satu kebiasaan yang umum jika ibu rumah tangga menghangatkan makanan sisa supaya bisa dikonsumsi kembali. Selain karena efektif dan efisien, beberapa orang menghangatkan makanan untuk menggugah selera makanan karena tidak suka makanan yang dingin. Tapi... Baca selengkapnya »

Makanan Ini Masih Aman Dikonsumsi Walaupun Sudah Kedaluarsa. Kira-kira Apa Alasannya ya?

Ditulis pada: 26 October 2019

  Lebih jeli saat membeli makanan dan selalu memperhatikan masa kedaluarsa makanan memang terbilang wajar, bahkan hal itu wajib untuk dilakukan. Namun kalau kadar kejeliannya kelewatan sih jangan ya, misalnya roti yang sudah 3 hari dibeli ternyata beberapa bagiannya sudah... Baca selengkapnya »