Butuh Bantuan? Customer Service Nasi Kotak Catering siap melayani dan membantu Anda dengan sepenuh hati.
Beranda » Uncategorized » Tips Menghandle Kebutuhan Catering dalam Jumlah yang Besar

Tips Menghandle Kebutuhan Catering dalam Jumlah yang Besar

Ditulis pada: 5 September 2018 | Kategori: Uncategorized

nasi kotak murah, catering jakarta, catering murah

Banyak sekali jasa catering di Jakarta yang akan kerepotan saat harus menghandle pesanan dalam jumlah yang banyak setiap harinya. Tapi tenang saja, hal ini tentunya bisa di antisipasi jika kamu sudah merencanakan segala persiapan dengan matang dan juga terencana. Tentunya di butuhkan strategi untuk mengatasi hal ini, jika kamu mendapatkan pesanan dalam jumlah yang besar setiap harinya.

Berikut ini beberapa tips yang bisa kamu lakukan :

Langkah pertama yang bisa kamu lakukan adalah menyediakan tempat untuk di pakai sebagai dapur masak. Tempat ini tidak perlu terlalu luas, yang penting di usahakan tidak perlu memiliki banyak skat supaya mempermudah ruang untuk gerak. Karena ruang untuk gerak yang cukup sangatlah di butuhkan oleh chef atau juru masak supaya bisa lebih bebas beraktifitas ketika memasak.

Langkah kedua yang bisa di lakukan adalah menyediakan perlengkapan serta peralatan yang sesuai dengan kebutuhan. Karena biasanya kekurangan peralatan akan menyebabkan pekerjaan bisa terhambat. Kamu bisa menyediakan wadah atau tempat lebih untuk meniriskan makanan setelah makanan selesai di goreng atau di rebus, pisau serta peralatan dapur lainnya pun harus sangat di perhatikan kualitasnya, dan juga kompor yang layak di pakai akan membuat proses pengolahan menjadi lebih cepat.

Lalu langkah ketiganya adalah tim dapur yang tepat dan pengaturan waktu yang tepat pula. Banyak yang berpikir hanya dengan peralatan dan tempat memasak saja semuanya bisa diatasi pesanan berapapun. Ternyata hal ini salah ya, pembagian tim yang tepat dan cara mengatur shif tim dapur itu lebih bermanfaat. Selain itu waktu yang tepat pun dimana pembagian waktu untuk mengolah bahan masakan mentah sampai menjadi matang harus di perhitungkan ya.

Biasanya catering dalam jumlah besar itu di pesan oleh seseorang yang ingin melangsungkan acara pernikahan, atau perusahaan yang sedang melangsungkan ulang tahun perusahaan, dan acara lainnya. Sudah tentu jika acara seperti ini makanan yang di butuhkan pun dalam jumlah yang banyak. Oleh sebab itu supaya kamu menjadi jasa catering yang di cari, kamu harus memiliki beberapa hal di bawah ini :

  1. Memiliki kredibilitas yang baik
  2. Memiliki pelayanan yang memuaskan
  3. Memiliki menu yang bervariasi
  4. Fleksibel dengan menu

Itudia beberapa tips untuk menghandle kebutuhan catering enak di Jakarta dalam jumlah yang besar. Untuk kebutuhan catering dalam jumlah besar apalagi jika setiap hari, tentu kamu harus bisa mengatur tim masak dan mengatur waktu kerja dengan baik. Jangan sampai tim masak merasa kelelahan karena waktu kerja yang kurang baik, dan jangan sampai pesanan tidak bisa selesai dengan tepat.

Tips Menghandle Kebutuhan Catering dalam Jumlah yang Besar | Catering Nasi Kotak Murah di Bogor

Tags:

Belum ada Komentar untuk Tips Menghandle Kebutuhan Catering dalam Jumlah yang Besar

Silahkan tulis komentar Anda

Your email address will not be published. Required fields are marked *

5 + four =

Informasi Terbaru

Terlihat Sehat, Kombinasi Makanan Ini Justru Bisa Memicu Masalah Pada Kesehatan

Ditulis pada: 6 September 2019

  Siapa yang tidak suka jika memakan makanan yang lezat dan sehat, banyak orang yang mengira jika kedua jenis makanan ini dipadukan, maka hasilnya akan menjadi lebih lezat lagi. Mengkombinasikan makanan dan minuman memang bisa dilakukan namun ada aturannya. Nah,... Baca selengkapnya »

Jenis Makanan Sehari-hari yang Ternyata Berbahaya Jika Dikonsumsi

Ditulis pada: 22 August 2019

  Seringkali makanan yang biasa dikonsumsi sehari-hari dianggap sebagai makanan yang sehat dan baik jika dikonsumsi. Padahal tidak semua makanan yang biasa dikonsumsi sehari-hari baik untuk dikonsumsi. Bahkan, ada beberapa jenis makanan dan minuman sehari-hari yang sebaiknya dihindari karena bisa... Baca selengkapnya »

Inidia Rekomendasi Pilihan Makanan Untuk Diet Sehat

Ditulis pada: 22 August 2019

  Diet dalam artian sebenarnya bukan hanya sekedar menurunkan berat bada saja, sebenarnya makna asli dari diet itu sendiri adalah kebiasaan makan yang menjadi gaya hidup. Diet juga bisa diartikan sebagai pola makan dengan gizi yang seimbang untuk meraih banyak... Baca selengkapnya »

Deretan Makanan yang Rentan Menyebabkan Keracunan

Ditulis pada: 22 August 2019

  Makanan memang bisa menyehatkan tapi bisa juga menjadi perantara penyebaran penyakit. Bukan hanya sakit perut, mual, dan muntah saja tetapi keracunan makanan bisa berujung pada kematian. Itulah mengapa kamu perlu memperhatikan makanan yang kamu konsumsi setiap harinya.   Berikut... Baca selengkapnya »

Daftar Makanan Sehat yang Baik Untuk Pasien Kemoterapi

Ditulis pada: 22 August 2019

  Saat menjalani proses kemoterapi, pasien penderita kanker pasti akan mengalami beberapa efek samping seperti mual, rambut rontok, kehilangan nafsu makan, dan masih banyak lagi. Nah, salah satu kunci supaya tubuh tetap sehat dan siap menjalani proses kemoterapi selanjutnya adalah... Baca selengkapnya »