Menu Makanan Khas Indonesia, Murah dan Sehat

Ditulis pada: 16 July 2019 | Kategori: Blog

Berbeda dengan menu makanan barat yang biasanya terbuat dari bahan alami, sehat, dan biasanya dimasak dengan cara direbus, dipanggang, atau dibakar. Lain halnya dengan makanan khas Indonesia, bisa dibilang tidak terlalu sehat karena biasanya diolah dengan cara digoreng. Tidak jarang menggorengnya pun menggunakan minyak yang sudah dipakai beberapa kali untuk menggoreng sebelumnya.

Ehh, tapi jangan salah dulu ya karena tidak semua makanan khas Indonesia itu digoreng lho. Ada juga beberapa makanan yang diolah dengan cara direbus dan dibakar. Selengkapnya simak ulasan dibawah ini ya.

1. Steak Tempe

Berbeda dari steak pada umumnya yang berbahan dasar daging, kali ini steak menggunakan tempe sebagai bahan utamanya. Pertama tempe dikukus terlebih dahulu, ditumbuk, lalu disirami dengan bumbu khas Indonesia. Setelah itu, kamu bisa mencampurkan tepung terigu dan digoreng sampai matang. Soal rasa tentunya tidak kalah dari steak berbahan utama daging, steak ini pun bergizi karena terbuat dari bahan utama tempe.

2. Ayam Bakar

Olahan ayam memang sangat menggoyah lidah, apalagi kalau ditambah dengan sambal rasanya pasti akan semakin mantap. Aneka bumbu tradisional yang dioleskan diatas ayam saat proses pembakaran bisa menambah citarasa dari ayam bakar.

Bukan hanya lezat dan gurih saja, ayam bakar pun bisa dikonsumsi walaupun kamu sedang diet. Karena ayam ini sama sekali tidak menggunakan minyak.

3. Gado-gado

Makanan ini pasti sudah banyak dikenal ya, karena sering juga disantap dipagi hari untuk sarapan. Satu porsi gado-gado biasanya berisi potongan lontong, aneka sayur, tempe, tahu dan telur rebus. Supaya rasanya semakin nikmat, gado-gado biasanya disirami dengan bumbu kacang dan ditaburi kerupuk diatasnya.

Meskipun disajikan sangat sederhana, tapi gado-gado banyak digemari untuk sarapan dipagi hari. Selain karena harganya yang murah meriah, gado-gado pun menjadi salah satu makanan sehat dan mengenyangkan.

4. Capcay

Satu lagi menu makanan khas Indonesia, aneka sayur mayur yang ditambahkan kedalam kuah kaldu disiram dengan potongan daging sapi, tentu rasanya akan semakin nikmat. Selain rasanya yang nikmat, menu makanan capcay pun sangat sehat karena berisi sayuran, cara membuatnya pun mudah, atau kalau kamu malas mengolah, capcay banyak dijual diwarung makan kok.

Meski bukan termasuk kedalam Negara dengan olahan makanan sehat, namun Indonesia memiliki citarasa makanan yang unik dan tentunya sangat enak dilidah. Itudia beberapa jenis menu makanan yang khas di Indonesia, selain khas menu makanan ini pun bisa dikatakan murah dan sehat. Soal rasa, tentu bisa bersaing dengan makanan dari luar negri lho. Masakan khas Indonesia memiliki citarasa bumbu yang enak, sehingga tidak heran makanan khas Indonesia menjadi favorit bagi siapapun yang menyantapnya.