Butuh Bantuan? Customer Service Nasi Kotak Catering siap melayani dan membantu Anda dengan sepenuh hati.
Beranda » » Inidia Beberapa Negara yang Punya Olahan Sop Buntut Khas Seperti Indonesia

Inidia Beberapa Negara yang Punya Olahan Sop Buntut Khas Seperti Indonesia

Ditulis pada: 24 September 2019 | Kategori:

 

Saat makan sop buntut sepertinya sensasi melihat daging empuk berlemak yang terlepas dari tulang ditengah dengan mudah sangat menggugah selera makan ya. Apalagi kalau dagingnya langsung lumer pas menyentuh lidah, dibarengi sama nyeruput kuah panasnya. Wah inimah semakin bertambah nafsu makan.

Tidak heran kalau sop buntut menjadi salah satu makanan tradisional Nusantra yang populer. Namun selain di Indonesia, ternyata sop buntut pun menjadi kuliner khas di beberapa negara ini lho. Simak yuuk apa saja sih negaranya.

 

  1. Filipina, Kare-kare

Filipina memiliki olahan sop buntut yang disebut kare-kare. Bedanya makanan ini terdiri dari kuah kacang yang dimasak dalam waktu lama sampai mengental. Memiliki citarasa gurih, meskipun rempah yang digunakan tidak terlalu banyak, seperti makanan Filipina lainnya yang memiliki rasa nendang.

Biasanya kare-kare dimasak bersama sayuran seperti kubis, terong, aspargus, dan lainnya. Selain menggunakan bagian ekor sapi, tidak jarang orang menggantinya dengan daging babi sampai olahan laut seperti udang atau kerang.

  1. Vietnam, Pho Duoi Bo

vietnam memang dikenal dengan olahan mie berbahan tepung beras yang disajikan bersama kaldu daging sapi. Salah satu variannya ialah  Pho Duoi Bo yang menggunakan ekor sapi. Hampir mirip dengan kuah pho pada umumnya, makanan ini terdiri dari kuah kaldu dan daun bawang. Sedangkan untuk potongan ekor sapinya dimasak perlahan 5-7 jam sampai teksturnya empuk.

  1. Tiongkok, Niu Wei Tang

Sop buntut dari Indonesia dan Tiongkok memiliki banyak kesamaan, baik dari segi penampilan sampai isi sayurannya. Terdiri dari potongan buntut sapi, wortel, kentang, kubis, tomat, serta jamur. Sop ini banyak dicari saat kondisi badan sedang drop atau saat terserang flu.

  1. Korea Selatan, Kkori Gomtang

Sop asal Korea Selatan yang memiliki kuah bening. Kaldu sapi menjadi bahan utama pembuatannya yang dimasak dengan bahan sederhana seperti bawang putih, lada hitam, daun bawang, dan lobak.

Biasanya daging yang digunakan dalam kkori gomtang dimasak dengan cara tradisional yaitu dimasak dalam cawan tanah liat selama beberapa jam sampai daging empuk. Kemudian disajikan dengan banchan atau makanan pendamping yang beraneka ragam.

  1. Kuba, Rabo Encendido

Kuah dari masakah khas KUba ini terbuat dari campuran paprika, saus tomat, potongan tomat, dan berbagai rempah lainnya. Yang membuat rasa dari makanan ini unik ialah sazon yaitu sejenis garam yang sudah dibumbui yang biasa digunakan dalam makanan Meksiko dan Spanyol.

Nah, itudia beberapa Negara yang memiliki olahan sop buntut khas seperti Indonesia. Apakah ada yang pernah kamu coba sebelumnya?

Inidia Beberapa Negara yang Punya Olahan Sop Buntut Khas Seperti Indonesia | Catering Nasi Kotak Murah di Bogor

Tags:

Komentar dinonaktifkan: Inidia Beberapa Negara yang Punya Olahan Sop Buntut Khas Seperti Indonesia

Maaf, form komentar dinonaktifkan untuk produk/artikel ini

Informasi Terbaru

Makanan Ini Ternyata Bisa Beracun Kalau Dipanaskan. Calon Ibu Rumah Tangga Wajib Tahu

Ditulis pada: 26 October 2019

  Sepertinya sudah menjadi salah satu kebiasaan yang umum jika ibu rumah tangga menghangatkan makanan sisa supaya bisa dikonsumsi kembali. Selain karena efektif dan efisien, beberapa orang menghangatkan makanan untuk menggugah selera makanan karena tidak suka makanan yang dingin. Tapi... Baca selengkapnya »

Makanan Ini Masih Aman Dikonsumsi Walaupun Sudah Kedaluarsa. Kira-kira Apa Alasannya ya?

Ditulis pada: 26 October 2019

  Lebih jeli saat membeli makanan dan selalu memperhatikan masa kedaluarsa makanan memang terbilang wajar, bahkan hal itu wajib untuk dilakukan. Namun kalau kadar kejeliannya kelewatan sih jangan ya, misalnya roti yang sudah 3 hari dibeli ternyata beberapa bagiannya sudah... Baca selengkapnya »

Makanan Ini Jadi Bukti Kalau Kuliner Kaki Lima Memang Nikmat Makanan Yang Sebenarnya

Ditulis pada: 26 October 2019

  Orang-orang sering mengatakan bahwa makanan di restoran bintang lima merupakan makanan yang bergengsi. Terbuat dari bahan makanan pilihan dan diolah oleh tangan chef yang sudah memiliki lisensi kelas dunia membuat apapun makanan yang disajikan dipandang enak oleh masyarakat. Padahal... Baca selengkapnya »

Sayangi Kulit Sejak Dini, Jangan Sampai Rusak Dan Kusam Cuma Gara-gara Menu Ini Ya

Ditulis pada: 24 October 2019

  Godaan makanan memang bisa memuaskan rasa lapar. Entah makanan berat atau makanan ringan, selalu saja sukses memberikan kenikmatan yang tidak tertandingi. Apalagi kalau makanan itu termasuk makanan kesukaan kamu, tentu tidak cukup sekali atau dua kali memakannya. Namun jika... Baca selengkapnya »

Katanya Makanan Cepat Saji Sumber Penyakit. Tapi Tidak Juga Kok, Ini Penjelasannya

Ditulis pada: 24 October 2019

  Jujur aja makanan cepat saji memang menarik untuk dikonsumsi, hal ini karena biayanya tidak terlalu mahal, bergengsi dan biasanya tempatnya nyaman. Namun makanan cepat saji sering dianggap buruk karena kandungan lemak, kalori dan sodiumnya tinggi. Sering juga diisukan menjadi... Baca selengkapnya »